☆今日は何の日 -はちみつの日
今日は、はちみつの日です。
はちみつの日は、1985(昭和60)年、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が、「8(はち)3(みつ)」という語呂合わせから、この日を記念日に制定しました。
ところで「第三の蜂蜜」をご存知でしょうか? そもそも第一も第二の蜂蜜があることを知らない方が多いと思います。
第一の蜂蜜は、花の蜜から作られた「花蜂蜜」のこと。第二の蜂蜜は、木の樹液や植物に寄生する昆虫が出す分泌物から作られた「甘露蜂蜜」です。
そして第三は、ミツバチに果実や野菜のジュースを与えて生まれた、全く新しいハチミツです。過去にヒルナンデス(日本テレビ系バラエティ番組)でも取り上げられました。
第一・第二・第三の蜂蜜と言われると分かりますが、気になるのは味の違いですね。まえに「第三のビール」という言葉が流行ったことを思い出します。
実際に国際規格としても「蜂蜜」に定義されているそうです。第三・・・うまい表現と思いませんか!
はちみつの日は、1985(昭和60)年、日本養蜂はちみつ協会と全日本はちみつ協同組合が、「8(はち)3(みつ)」という語呂合わせから、この日を記念日に制定しました。
ところで「第三の蜂蜜」をご存知でしょうか? そもそも第一も第二の蜂蜜があることを知らない方が多いと思います。
第一の蜂蜜は、花の蜜から作られた「花蜂蜜」のこと。第二の蜂蜜は、木の樹液や植物に寄生する昆虫が出す分泌物から作られた「甘露蜂蜜」です。
そして第三は、ミツバチに果実や野菜のジュースを与えて生まれた、全く新しいハチミツです。過去にヒルナンデス(日本テレビ系バラエティ番組)でも取り上げられました。
第一・第二・第三の蜂蜜と言われると分かりますが、気になるのは味の違いですね。まえに「第三のビール」という言葉が流行ったことを思い出します。
実際に国際規格としても「蜂蜜」に定義されているそうです。第三・・・うまい表現と思いませんか!