☆こんな記事見つけた －バター入りコーヒー（1）

朝食に 「バター入りコーヒー」 が、最強のダイエット基本？

朝から脂肪たっぷりのコーヒーを飲んで、体重がスムーズに落ちるという、目からウロコの話。「脂肪は高カロリーだから太りやすい、という考え方を変えることが大切」 と話すデイヴさん。

シリコンバレーの起業家・デイヴ・アスプリーさんが、自らの体で実証したシリコンバレー式の 「完全無欠ダイエット」。その基本となるのが、朝に飲む 「バター入りのコーヒー」 だといいます。

「コーヒーにバター？ダイエットとは真逆でしょう」 と思われる方も少なくないと思います。かつて、ココナッツオイルなどをコーヒーに入れる飲み方が、マスコミで取り上げられ話題になりました。

ここで、デイヴさんおススメ健康と長寿を実現するスーパーフード、「完全無欠コーヒー」 の作り方を引いてみました。

良質の豆で淹れたアツアツのコーヒー2杯に対して、無塩バター大さじ1～2杯にMCTオイル*大さじ1～2杯を、ミキサーやブレンダーでクリーミーになるまでかき混ぜます。（量は空腹感により調整）
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*MCTオイルは日本語では中鎖脂肪酸油と呼ばれ、ココナッツオイルや母乳などに含まれる天然成分です。体脂肪に蓄積されにくく、エネルギーになりやすいから痩せることになります。

更には、カレー＋MCTオイルで認知症予防もアップというから驚きですね。高価なMCTオイルは、一部スーパーにもありますが通販で買うことをオススメします。

－2016年12月16日 NIKKEI STYLE 総合メールマガジンから 「日経グッディ」 より－

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